あの町この味ひとり旅「おび天～さつま揚げとは違う飫肥独特の郷土料理」

訪れたのは宮崎県日南市飫肥。「おび」と呼ぶこの地は、江戸時代に飫肥藩の城下町として栄え、一帯は重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。

今回紹介する「おび天」やもう一つのご当地グルメ「厚焼き玉子」は、歴史の古い飫肥らしい伝統料理ですので、ぜひとも味わってほしいですね。

この記事ではグルメコラムに加え、お勧め情報として「あゆみちゃんマップ」をご紹介します。

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日南市飫肥で「おび天」

日南市飫肥には、この地方独特の郷土料理「おび天（飫肥天ぷら）」があります。見た目はさつま揚げに似ていますが、さつま揚げと比べるとやや黒っぽいのが特徴です。

日南海岸で水揚げされた新鮮な魚をすり身にし、そこに手作り豆腐を加え、調味料に黒砂糖を使っています。味も付いており、そのままいただけます。

豆腐が入っているため、さつま揚げよりもふんわりとした食感で、黒砂糖の甘みがほどよく美味しいです。もちろん、魚の旨みも凝縮されています。

飫肥では実演販売をしているお店があり、城下町を散策する時のちょっとしたお供にもなりますし、もちろんお土産としても喜ばれます。

元祖「おび天本舗」のサイト

日南線の観光列車「海幸山幸」に乗った時、飫肥駅で５個入りを買い、車中でビールと一緒にいただきましたが、あっという間に平らげてしまいました😋

お勧め情報「あゆみちゃんマップ」

城下町飫肥は南九州の小京都と呼ばれる情緒豊かなまち。
ゆっくり散策しながらまち歩きを楽しむのが、飫肥観光の醍醐味なんです。

まち歩きの心強い味方になってくれるのが、飫肥城下町保存会が発行している「あゆみちゃんマップ」。可愛いキャラのあゆみちゃんが目印です。

城下町を網羅する地図には協賛するお店が載っており、商品引換券を使えば各店それぞれの商品やサービスを提供してもらえます。

食べ歩きやまち歩きに加え、資料館などへ入館できる特典も付いており、飫肥城観光駐車場チケット販売所と飫肥駅「にちなん屋」で購入できます。

飫肥を訪れたら忘れずにゲットしましょう！

あゆみちゃんマップ紹介ページ

飫肥は２時間ほどで巡れるコンパクトなまちですので、あゆみちゃんマップはとても重宝しました。おび天や厚焼き玉子も食べられましたよ😉（2019年当時の話です）

※この記事は、ブログ「旅道楽マイケルオズのあの町この味ひとり旅」の掲載コラムを加筆修正して載せています。

併せてご覧ください

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