新潟県

ひとり旅で出会った郷土料理、ご当地グルメ、美味しい食材など、エピソードを交えてご紹介するあの町この味ひとり旅。今回のご案内は新潟県長岡市「栃尾油揚げ～巨大な油揚げは料理法も多様」です。

訪れたのは新潟県長岡市